脂肪肝|40歲女子患嚴重脂肪肝 醫生教改變1習慣毋須節食狂減44磅
撰文: 羅嘉欣
發布時間: 6 小時前
最後更新: 6 小時前
▲ 台灣一名40歲女子有肥胖問題且患上脂肪肝,在醫生建議下三餐正常飲食及改變1個習慣後成功減重44磅、逆轉病情。
【肥胖/過重/脂肪肝/甜食/甜品/減肥】台灣一名40歲女子有肥胖問題,抽血檢查後,發現其肝指數嚴重超標,診斷患上脂肪性肝炎。醫生進一步了解其飲食習慣後,才發現她平日靠吃甜食紓壓,導致精緻澱粉和糖分攝取過多,於是建議她三餐恢復正常飲食,並更改吃甜食的時間,最終成功減走20公斤(約44磅),肝指數亦順利恢復正常。
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當地肝膽腸胃科醫生王威迪在節目《醫師好辣》中分享上述個案,表示該名女子身高1米65,但體重卻高達90公斤(約198磅),BMI已接近嚴重肥胖。她因為一直感到疲倦、懷疑肝臟出現問題而求診,抽血檢查結果發現其肝指數GPT竟超過90(正常值為30),進一步接受B、C型肝炎超聲波檢查則顯示為正常,因此診斷為脂肪性肝炎。
王威迪指,他在為女子進行衛教的過程中,得知對方平時三餐都吃得很少,但就習慣吃甜食紓壓,且異常執著,就算不吃正餐和飯也一定要吃甜食。他就建議對方先進行飲食調整,三餐恢復正常進食,在均衡飲食的基礎上,確保有攝取蔬菜、肉、優質蛋白質等,並將吃甜食的時間移到正餐之後。
對此他解釋,澱粉、蛋白質及膳食纖維等成分能夠延緩胃的排空,使人比較有飽足感,亦可以增加腸泌素的分泌,從而抑制食慾,減低額外進食的慾望;此時再去吃甜品,除了能滿足口慾,也可以避免過量進食,不用一直跟意志力對抗。
女子遵從建議後,發現自己吃甜食的量確實開始減少,體重也因為精緻澱粉及糖分攝取量變少,而逐漸控制下來,再搭配運動和減重藥物多管齊下,最終成功減走44磅,肝指數亦降回正常數值。
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4類飲食易有脂肪肝
本港腸胃及肝臟科專科醫生吳昊受訪時表示,若過量進食4類高熱量、高升糖的食物,容易患上脂肪肝,嚴重可引發肝硬化、肝功能衰竭及肝癌。另外,也有機會伴發心臟病、糖尿病及高膽固醇等問題,甚至與大腸瘜肉及大腸癌有關聯。4類高危食物包括:
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8種營養素逆轉脂肪肝
台灣營養師余朱青分享,因為肝臟代謝過程中需要輔酶,雖然人體無法自行合成輔酶,但能透過飲食補充,而天然蔬果則含有這些營養成分。她推介以下8種營養素,可幫助改善脂肪肝問題,維持肝臟健康。
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脂肪肝6大高危人士
香港專科腸胃肝臟科專科區漢達醫生受訪時曾指出,脂肪肝成因是肝臟積聚過多脂肪,其中大致可分為「非酒精性脂肪肝」及「酒精性脂肪肝」。非酒精性脂肪肝與飲酒無關,若是「代謝綜合症」患者,包括中央肥胖、三酸甘油脂過高、高密度脂蛋白膽固醇過低、血壓及血糖過高則屬於高危一族。
至於酒精性脂肪肝病主因是過度飲酒,長期飲用可加速肝臟細胞死亡、脂肪代謝功能減慢,增加患上酒精性肝炎、慢性肝炎伴有肝纖維化或肝硬化等疾病。
在風險因素方面,區漢達醫生指出有研究發現,以下人士有較高風險患上脂肪肝:
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